酒店市场定位及分析
2021-08-04 
本文摘要:[概要]:入世后,国际酒店集团在的大大前进和了解,我国酒店市场竞争更为白热化,为了在白热化的市场竞争中奠定自己的优势,酒店如何细分市场找准自己的定位,对酒店的经营管理具备非常最重要的现实意义。;[关键词]:酒店,市场定位。;一、 酒店产品定位概念:;“定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年首度明确提出的,他们对“定位”的定义如下:定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。

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[概要]:入世后,国际酒店集团在的大大前进和了解,我国酒店市场竞争更为白热化,为了在白热化的市场竞争中奠定自己的优势,酒店如何细分市场找准自己的定位,对酒店的经营管理具备非常最重要的现实意义。;[关键词]:酒店,市场定位。;一、 酒店产品定位概念:;“定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年首度明确提出的,他们对“定位”的定义如下:定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确认一个适合的方位。

一般来说情况下,无论酒店否意识到产品的定位,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占有有所不同的方位。例如,“希尔顿酒店”在顾客了解中意味著“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、公共卫生、舒适度、干净”的市场形象。由上述定位的概念可以看见,定位始自产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个、某个企业、某个机构甚至是某工人。

对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做到些什么,而是指酒店的产品要给顾客留给些什么,即给顾客导致自己的产品大同小异竞争对手的印象和方位。实质上,产品定位就是要设法创建一种竞争优势,以使酒店在目标市场上更有更好在顾客。

毕业论文 http://www.lw54.com ; 酒店产品定位从另一个看作,是要引人注目酒店产品的个性,并借以塑造出独有的市场形象。一项产品是多个因素的综合体现,它还包括性能、包含、形状、纸盒、质量等,产品定位就是要增强或缩放某些产品因素,从而构成与众不同的特定形象。

产品差异化是达成协议酒店产品定位的最重要手段,在这里必需特别强调的是,此处所谓的产品差异化并非全然地执着有数产品变异,而是在市场细分的基础上,谋求创建某种产品特色,是市场营销观念的明确反映。酒店产品定位对酒店的经营具备最重要而现实意义,主要反映在以下两个方面:; (1)不利于创建酒店和产品的市场特色:酒店市场中,普遍存在着更为相当严重的供大于求的现象,使得同类型酒店施展浑身解数争夺战受限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时打算迎击,市场竞争环境恶劣,竞争压力极大。为了使自己的产品取得平稳的销路,防止竞争力弱而被其他酒店代替,酒店不致从各方面为其产品培育一定的特色,竖立起独特的市场形象,以期在顾客心目中构成一种类似的喜好。

如同前文中提到的“希尔顿”和“假日”各自特别强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性独特的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“寄居‘金陵’、取食‘丁山’、玩游戏‘玄武’”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度总结,这三家酒店也正是通过增强其各自的产品特征,进而构成一种产品优势,从而依赖这些特色产品在市场中获得竞争的主动权。毕业论文 http://www.lw54.com ; (2)为酒店制订市场营销人组策略奠下基础:酒店通过产品与市场展开互相交换,借此提供利益,这是酒店经营的基本出发点。

换而言之,酒店经营的基础是产品,没产品,一切经营活动都将变为纸上谈兵的相悖。由此可以显现出,酒店和市场营销人组受到酒店产品定位的容许。例如,某酒店要求在市场上销售奢华、优质、高价的人组产品,如此定位就要求了酒店产品必需是低水准、有平稳质量保证的、能反映顾客身份的。

由此,酒店在宣传上就必需以这些特质作为增强的重点,让目标市场的潜在顾客拒绝接受这样的产品特质;同时,拒绝酒店内部不应协调一致,通过严格执行操作程序和规范、增强技能培训等管理手段,确保产品的高品质。也就是说,酒店产品定位要求了酒店必需设计和与之相适应的市场营销人组。;二、酒店产品定位酒店产品定位的方法可以概括为以下几种:(1)根据属性和利益定位:酒店产品本身的属性以及由此取得的利益需要使顾客体会到它的定位。

如酒店的“豪华气派”、“公共卫生和舒适度”等,这种定位方法,酒店往往特别强调产品的一种属性,而这种属性经常是竞争对手所没考虑到到的。(2)根据质量和价格定位:价格与质量两者变化可以建构出有产品的有所不同地位。

在一般来说情况下,质量各不相同产品的原材料或生产工艺及技术,而价格往往体现其定位,例如人们经常说道的“优质优价”、“劣质低价”正是体现了这样的一种产品定位思路。毕业论文 http://www.lw54.com (3)根据产品用途定位:弘扬同一个产品项目的各个用途并各种用途所限于的市场,是这种定位方法的基本出发点。某种程度是一个大厅,它可以作为大型宴会、点心的场地,也可以被当作会议大厅招待各种会议,同时,还可以沦为各种展出、展出的场所。

对于这样的一个酒店产品,酒店可以根据其有所不同的用途,在挑选出出来的目标市场中,分别竖立起有所不同的产品个性和形象。(4)根据使用者定位:这是酒店常用的一种产品定位方式,即酒店将某些产品提示给必要的使用者或某个目标市场,以便根据这些使用者或目标市场的特点创立起这些产品合理的形象。许多酒店针对当地居民“便利、、口味非常丰富”的用餐拒绝,开办集各地风味为一体的大排档餐厅,乃是根据使用者对产品的市场需求而展开的定位。(5)根据产品档次定位:这种定位方式是将某一产品定位为其互为类似于的另一种类型产品的档次,以便使两者产生对比。

例如一些酒店将自己客房产品的档次原作为与某一家公众接纳的好酒店的客房档次相间,借此使顾客更加更容易拒绝接受他们的产品。这种作法的另一个方面是为某一产品找寻一个参照物,在同等档次的条件下通过较为,以便引人注目该产品的某种特性。

如一些酒店发售的公寓客房,引人注目在与标准间同等档次的前提下不具备的厨房设施,更为合适家庭旅游者用于,从而超过更有家庭旅游者出售的目的。毕业论文 http://www.lw54.com (6)根据竞争定位:酒店产品可定坐落于与竞争必要有关的有所不同属性或利益。

例如酒店开办无烟餐厅,无烟意味著餐厅空气更为甜美。这实质上相等间接地似乎顾客在普通餐厅中用餐,其他人吸烟者不会到自己的身体健康。(7)混合因素定位:酒店产品定位并不是意味著地引人注目产品的某一个属性或特征,顾客出售产品时不单只为取得产品的某一项获益,因此,酒店产品的定位可以用于上述多种方法的融合来创办其产品的地位。

这样做到不利于考古产品多方面的竞争优势,符合更加普遍的顾客市场需求。;三、酒店产品定位步骤酒店产品定位要超过的主要目的就是使顾客需要将本酒店与其他竞争对手区别出去。构建这一目的,一般来说必需积极开展以下几方面的工作:步骤一:确认竞争对手,分析竞争对手的产品酒店的竞争对手实质上就是酒店产品的替代者,即者有与酒店完全相同或近似于的特点(如完全相同或相似的地区、酒店星级、顾客群、价格等)的酒店。

; 酒店在确认竞争对手的时候,常会经常出现这样的犯规,即全然地以星级或业务围来作为判断依据,将同星级的酒店或业务范围类似于的其他酒店都视作自己的竞争者。某种程度的三星级酒店,有的以旅游团队作为目标市场,有的以会议为主要目标市场,还有的则以商务散客市场为目标,分归属于有所不同目标市场的酒店相互间无法沦为必要竞争者。某种程度以会议市场作为目标市场,五星级酒店的会议市场区分与三星级酒店的会议市场区分又因为区分标准的差异而使目标市场有所不同。因此酒店产品的竞争对手范围不应限定版在同一或相似的目标的市场中。

毕业论文 http://www.lw54.com 辨别某一酒店的产品否和本酒店的同类产品不存在竞争,有一非常简单的测试方法:在酒店减少产品价格时,仔细观察对方的顾客否移往过来,如果有,则解释对方是酒店的竞争对手,顾客移往得越多,则解释竞争程度较高,反之则较强。确认竞争对手之后,酒店必需采行多种渠道搜集竞争对手产品的有关信息,理解目标市场上的竞争对手向顾客获取何种产品,其质量、数量、价格、特色等方面与本酒店同类产品较为有哪些优势和严重不足,从而具体竞争对手的产品定位情况。

; 对竞争对手产品的调查可以通过多种渠道,例如向曾多次出售于竞争对手产品的顾客展开调查,理解他们的出售经历、对产品的评价等信息;也可以为首人到竞争对手那里实地消费和仔细观察以提供精确的竞争对手产品的有关资料。可以记录对各个竞争对手的调查数据,可以汇总目标市场内的总体竞争情况并与本酒店展开劣势对比。;步骤二:精确自由选择竞争优势,竖立市场形象通过上一步骤,酒店对目标市场内的竞争对手及其产品展开了精细了解的调查和优势分析,找到本酒店优势所在,这些优势就是酒店产品定位的主要基础。

酒店可能会面临多种竞争优势共存的情况,此时特别强调所有的优势并不是非,因为那样有时不会给顾客留给“王婆卖瓜”的感觉,而且,信息过多终究丧失重点,有利于加剧顾客的印象。因此,酒店应该运用一定的方法,在众多竞争优势中展开权衡,评估和自由选择出有最合适本酒店的优势项目,并以此可行性确认酒店产品在目标市场上的方位。酒店产品的优势日后确认,就必需采行各种手段精确有效地向目标市场传播酒店产品的定位观念。

酒店产品的优势会自动地在目标市场上展现出出来,要使这些优势需要发挥作用,影响顾客的购买决策,酒店必须以产品特色、优势为基础,竖立独特的市场形象,通过积级主动而又精妙地与目标市场中的顾客展开交流,引发顾客的留意和举趣,求出顾客的尊重。


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