用药膳辅助治疗药膳止燥咳
药膳是中国传统的医学知识与烹饪经验结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,交相辉映;既具备较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。中医学指出,秋冬之交燥气当令,燥易伤肺,肺脏娇嫩,喜润恶燥,对潮湿脆弱,故秋冬更容易经常出现燥咳的情况。 燥咳少见鼻腔燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、烦躁口渴、皮肤干燥、小便秘结,或头痛、鼻燥、关节疼痛、气喘等。一般指出,燥咳多与病毒感染或过敏因素有关,用抗生素化疗往往违宪。
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本文摘要:药膳是中国传统的医学知识与烹饪经验结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,交相辉映;既具备较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。中医学指出,秋冬之交燥气当令,燥易伤肺,肺脏娇嫩,喜润恶燥,对潮湿脆弱,故秋冬更容易经常出现燥咳的情况。 燥咳少见鼻腔燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、烦躁口渴、皮肤干燥、小便秘结,或头痛、鼻燥、关节疼痛、气喘等。一般指出,燥咳多与病毒感染或过敏因素有关,用抗生素化疗往往违宪。

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药膳是中国传统的医学知识与烹饪经验结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,交相辉映;既具备较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。中医学指出,秋冬之交燥气当令,燥易伤肺,肺脏娇嫩,喜润恶燥,对潮湿脆弱,故秋冬更容易经常出现燥咳的情况。

燥咳少见鼻腔燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、烦躁口渴、皮肤干燥、小便秘结,或头痛、鼻燥、关节疼痛、气喘等。一般指出,燥咳多与病毒感染或过敏因素有关,用抗生素化疗往往违宪。

但用药膳辅助化疗效果显著。  生子梨粥 取生梨2只,洗涤后去皮切成碎片,特粳米100克煮熟粥食用。可预防口腊、舌燥、燥咳。

  芝麻核桃粥 所取芝麻及核桃各30克,拌后研碎,同粳米100克煮熟粥。用作皮肤毛发潮湿、秋燥幸咳者。  萝卜陈皮汤 所取白萝卜250克,陈皮3克。

将萝卜磨碎,与陈皮一起煎汤,饮汤,每日一剂,分两次服完。对干咳痰少者有效地。  银耳粥 银耳10克,粳米100克,加水煮成粥。

限于于肺虚腹痛、阴虚低热、口干津较少等症。特别是在合适小儿在秋季幸咳较少痰者。  柿饼川贝粉 所取柿饼2个,川贝粉10克。将柿饼凿去核,重新加入川贝粉,敲锅中煮熟,每天早晚各不吃一次。

对干咳无痰者效果较好。 芝麻粥 所取芝麻50克,粳米100克。再行将芝麻拌后篦成细粉状,待粳米煮熟粥后拌入芝麻同食。

限于于小儿干咳无痰、小便干结者。  蔗浆粥 所取新鲜甘蔗几段,削皮去节,攫取汁。

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大米50克煮粥,待粥将煮时,重新加入蔗汁,再行重新加入少量蜂蜜,每天衣此粥1~2次,对干咳无痰者有协助。  陈醋冰糖汁 冰糖100克切碎重复使用容器中,再行放入陈醋450毫升,洗净3天,待冰糖融化后,在早饭前、晚饭后各服15毫升,可长年服用,化痰止咳效果欠佳。  杏仁调味雪梨 所取甜杏仁15克,去皮刺穿,雪梨1只洗涤去皮切片,同放碗内,特冰糖20克,抽适度,改置锅内隔水炖熬30分钟才可服用,每天早晚各一次,连服3~5天,有较好的润肺、化燥化痰起到,可作为秋令小儿常食保健品。  药膳具备以下的特点:侧重整体,辩证施食、预防兼宜,效果显著、良药鲜美,服食便利。

运用药膳疗法时,不应留意食物与药物的迷信,如黄连、甘草、乌梅、桔梗咎猪肉,鳖肉咎薄荷、苋菜,鸡肉咎黄鳝,蜜忌葱,天门冬咎鲤鱼,白术咎大蒜、桃、李,人参咎萝卜等。由高血压、冠心病及相当严重心、肝、肾脏疾病引发水肿者,在提炼药膳时应少放盐,宜酸甜。对体质体重增加,患上动脉粥样硬化性疾病患者,宜衣低脂肪(特别是在是动物脂肪)食物的药膳。糖尿病患者施用或不借以淀粉类或糖类烹饪的药膳。


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