台湾桃园县开学防疫情稽查学校营养午餐
据台湾今日新闻网报导,学校开学了,为保证学校营养午餐的公共卫生及安全性,台湾桃园县卫生局从9日开始,会同教育局及消保官审核本下辖营养午餐供应业者及学校,并抽查蔬果、肉品食材及小贩,县府将随机并每月皆审核业者及学校营养午餐的公共卫生及安全性,所以尤其敦促营养午餐供应业者及学校必抱有逃过一劫心态,若经搜出违规将依法处办,决不宽贷。 近期随着季节的变化,严寒的低温气候一般民众因畏寒都忽视勤洗手,台湾今年因诺罗病毒感染导致的呕吐病例以愈演愈烈多起。
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本文摘要:据台湾今日新闻网报导,学校开学了,为保证学校营养午餐的公共卫生及安全性,台湾桃园县卫生局从9日开始,会同教育局及消保官审核本下辖营养午餐供应业者及学校,并抽查蔬果、肉品食材及小贩,县府将随机并每月皆审核业者及学校营养午餐的公共卫生及安全性,所以尤其敦促营养午餐供应业者及学校必抱有逃过一劫心态,若经搜出违规将依法处办,决不宽贷。 近期随着季节的变化,严寒的低温气候一般民众因畏寒都忽视勤洗手,台湾今年因诺罗病毒感染导致的呕吐病例以愈演愈烈多起。

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据台湾今日新闻网报导,学校开学了,为保证学校营养午餐的公共卫生及安全性,台湾桃园县卫生局从9日开始,会同教育局及消保官审核本下辖营养午餐供应业者及学校,并抽查蔬果、肉品食材及小贩,县府将随机并每月皆审核业者及学校营养午餐的公共卫生及安全性,所以尤其敦促营养午餐供应业者及学校必抱有逃过一劫心态,若经搜出违规将依法处办,决不宽贷。  近期随着季节的变化,严寒的低温气候一般民众因畏寒都忽视勤洗手,台湾今年因诺罗病毒感染导致的呕吐病例以愈演愈烈多起。

  当地卫生局认为,诺罗病毒性肠胃炎,有可能利用食物传播,前日敦促营养午餐供应业者,需注意从业人员否经常出现腹痛、呕吐等肠胃呼吸困难的状况,或有病毒性肠胃炎等疾病,则拒绝该人员不应尽快就诊并暂停上工,在家睡觉。卫生局也请求学校要强化师生的提倡,要多洗澡,尤其在用餐前一定要洗澡。  另外,卫生局回应业者一定要用于有GMP证书食材,烹调及饮食切勿依从五要原则:要洗澡(调理时,手部要洗手,伤口要毛巾)、要新鲜(食材要新鲜,用水要公共卫生)、要生小贩分离(生小贩器具不应分离,防止交互污染)、要完全冷却(食品中心温度不应多达70℃)、要低温保存(留存高于7℃,室温下不应幸改置)。

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